百年國潤
太平猴魁
先來說一個故事。
1972年2月21日,美國總統(tǒng)尼克松訪問中國。尼克松訪問中國時,送給周恩來總理一包禮品。尼克松對周總理說,這是世界上最稀罕的,是我們美國人從月球上帶來的,打開一看原來是一包月球土。
而中國總理周恩來贈給尼克松總統(tǒng)的是一包太平猴魁茶葉,周總理自豪地說,這也是世界上獨(dú)一無二的珍品,是我們的人民之情。
在周總理眼里,太猴魁是可以和月球土相媲美的存在。
猴魁在綠茶里是個很特別的存在,它獨(dú)特的兩葉抱芽、扁平挺直的外形, 有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱,白毫隱伏,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。
最為人津津樂道的是它的茶香,俗稱“猴韻”,是一種很縹緲的感覺,茶湯入喉的一瞬間,迸發(fā)出濃郁的蘭花香,妙不可言。
黃山太平縣,為猴魁產(chǎn)區(qū),山嶺縱橫,坑峪幽深。
“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”。
猴魁對土壤的要求比較特別,變質(zhì)頁巖風(fēng)化的烏沙土最好,內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)營養(yǎng),樹種為柿大茶茶樹良種,茶園四周植被覆蓋率為90%以上。
炒茶、攤放、揀尖、殺青、里條、整形、烘干,猴魁整個制作過程都需要純手工操作。制作一公斤太平猴魁從采摘到制作完成需要七八個茶工花十多個小時才能完成。
所以太平猴魁的品質(zhì)位于尖茶的魁首。
△潤思太平猴魁,經(jīng)典聽裝
凈含量:175克
全國統(tǒng)一零售價(jià):179
△干茶:刀槍云集,龍飛鳳舞
△茶湯:幽而不洌,湯色清澈嫩綠
△葉底:回味無窮,嫩綠明亮
太平猴魁,不過兩旬之鮮。茶季將至,趕緊來潤思一嘗這春日美味。